Vins & gastronomie du terroir

Pour l’occasion, le réputé chef et professeur de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) Pasquale Vari sera accompagné d’une jeune relève diplômée pour vous offrir une fine cuisine en parfait accord avec des vins savoureux. L’expérience culinaire se poursuivra lors d’ateliers et de dégustation avec la sommelière Élyse Lambert.

Points forts de cette croisière : 

• Un (1) souper gastronomique signé Pasquale Vari, accompagné d’étudiants diplômés de l’ITHQ et un (1) souper co-signé avec le chef à bord
• Démonstration culinaire et découverte de produits du terroir québécois
• Atelier sur la mariculture et l’élevage d’huitres par Christian Vigneau, mariculteur et entrepreneur madelinot La Moule du Large
• Une (1) dégustation de vin et un atelier sur les vins ($) avec la sommelière Élyse Lambert

Itinéraire spécial

Après un séjour de trois jours aux Îles de la Madeleine, naviguez près du Rocher-Percé et profitez d'une escale d'une journée à Pointe-au-Pic. 

Ce qui est inclus avec cette croisière

Hébergement

• 7 nuitées en cabines à bord du CTMA Vacancier

Nourriture

• 14 repas sur le navire pour découvrir la cuisine typique des Îles dans toute sa fraîcheur
• Déjeuner tardif avec fruits et yogourt
• Collation de fin de soirée
• Café filtre, thé et tisane offerts en tout temps

Animation et activités à bord

• Cocktail de bienvenue et présentation de l’équipage
• Conférences pour tous les goûts
• Musique sur les ponts extérieurs
• Apéros en chanson
• Animation et spectacles en soirée
• Ateliers d’interprétation sur les ponts extérieurs
• Observation de baleines
• Cours de danse
• Salle de cinéma
• Salle d’exercice
• Et bien plus encore!

Service de réception

• Personnel sympathique, accueillant et serviable
• Disponible 24 h sur 24
• Service de réveil
• Différents objets pratiques disponibles sur demande (séchoir à cheveux, fer à repasser, etc.)

Frais à prévoir

• Pourboires à bord du navire
• Boissons douces et alcoolisées
• Repas du midi et du soir lors du séjour aux Îles de la Madeleine
• Excursions lors des escales (en vente à bord)